Fırında Top Köfteli Patates Yemeği

[celikci]

Fırında Top Köfteli Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• Çarliston biber
• Domates
• Zeytinyağ
• Tuz

Köftesi için:

• 250-300 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• Yarımdan biraz az rendelenmiş kuru soğan
• Yarım çay bardağından biraz az galeta unu
• Yarım tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon

Fırında Top Köfteli Patates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel köfte gereçlerini bir ortaya getirip elinizle yuvarlayın ve dolapta bir süre dinlendirin.
2. Bu ortada patatesleri soyup küp halinde doğrayın ve pişireceğiniz kaba alın.
3. Zeytinyağ ve tuzu döküp karıştırın.
4. Üzerine minik top köftelerinizi koyun.
5. Sıcak suyla salçanızı açın ve patateslerin üzerini geçecek kadar dökün.
6. Üzerlerine dilimlediyseniz biber ve domatesleri koyup, önce 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Ben 15 dakika yanmaz pişirme kağıdı ile üzerini pişirdim, kalan müddette kağıdı aldım üzerleri yanmadan kızarsın diye.
7. Patatesler yumuşayıp, köfteler pişince servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????

Fırında Top Köfteli Patates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı