Fırında Pirzola

[celikci]

Fırında Pirzola Tanımı İçin Malzemeler

• 700 gr kuzu pirzola
• 100 ml zeytinyağ
• 3 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tatlı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 8 diş sarımsak
• 3 adet kuru soğan
• Tuz

Fırında Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanları soyun ve uzun olarak kesin.
2. Sarımsakları da soyun ve onları da ince doğrayın.
3. Bütün materyalleri bi kaba alın, karıştırın tuz hariç. Et karışımını bir gün yahut 6saat buzdolabında bekletin.
4. Bi gün daha sonra fırın tepsisine etleri düzün.
5. Üzerini fırın kağıdıyla kapatın.
6. 30dk 200°c a/ü ayarda pişirin. 30dk daha sonra fırından alın.
7. Üstünü açın tuz ekleyin geri fırına sürün.
8. 5dk üstü kızarsın daha sonra sıcak tüketin.
   Afiyet olsun????.

Fırında Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı