Fırında Mangal Lezzetinde Patatesli Tavuk Kanat

[celikci]

Fırında Mangal Lezzetinde Patatesli Tavuk Kanat Tanımı İçin Malzemeler

• 600 gram tavuk kanat
• 3 adet patates

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal sos
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri kimyon karabiber

Fırında Mangal Lezzetinde Patatesli Tavuk Kanat Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kanatları yeterlice yıkayıp, üzerlerine bıçakla iki çizik atıyoruz.
2. daha sonra sosunu hazırlıyoruz. Salça, süt, sıvı yağ ve baharatların hepsini ek ederek sosunu hazırlıyoruz.
3. Sarımsağı rendeleyip, sosa ek ediyoruz.
4. Hazırlamış olduğumuz tavukların üzerine sosu döküp, fazlaca âlâ elimizle harmanlıyoruz.
5. Üzerini streç sinemayla kapatıp, 2 saat dolapta dinlendiriyoruz. sonrasındasında uygun bir tepsiye tavukları diziyoruz.
6. Kalan sosa patatesleri elma dilimi olarak kesip, patatesleri ek ederek sosta harmanlıyoruz.
7. Patatesleride birebir tepsiye dizip, fırına veriyoruz, 180 derece alt üst ayar fırında pişmeye bırakıyoruz. Afiyetle.

Fırında Mangal Lezzetinde Patatesli Tavuk Kanat Tanımı Fotoğraflı Yapılışı