Bayat Ekmekten Lavaş Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım ekmek
- 3 su bardağı süt
- Çeyrek çay bardağı yoğurt suyu
- 1 paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda ekmekleri az bi su ile ıslatıyoruz.
- Islattığımız ekmeklere sütü ve mayayı ek edip 3 dk kadar ağzını kapatıp mayanın etkinleşmesini bekliyoruz
- Son olarak un ve tuzu ek edip güzelce yoğuruyoruz ele yavaşça yapışan bi hamur olucak.
- Ardından 30 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalan hamurdan bezeler hazırlayıp tek tek istediğimiz boyutta açıp boş tavada pişiriyoruzz.