Bayan Budu Köfte Artan Pilav Kıymetlendirilir

[celikci]

Kadın Budu Köfte Artan Pilav Kıymetlendirilir Tanımı İçin Malzemeler

Köftenin iç gereci 19 adet köfte çıkıyor

• 250-300gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç pilavı

Veya

• Yarım su bardağı haşlanmış pirinç
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Çok az köri, var ise
• Az kekik
• Tuz
• bulamak için malzeme
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 adet yumurta

Kızartması için

• Sıvı yağ

Kadın Budu Köfte Artan Pilav Kıymetlendirilir Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk etapta kıyma 2 eşit kesime bölünür yarısı kavrulacak.
2. Yarısı çiğ olarak eklenecek yağ kullanılmayacak tava ocakta ısıtılır.
3. İçine kıyma konup kendi yağıyla kavrulur.
4. Soğanlar eklenir tuzu eklenip kavurma süreci devam eder. Ocaktan alınır.
5. Çiğ kıyma ve öbür köfte materyalleri eklenip yoğrulur. Eldivenle yapılmasını tavsiye ediyorum.
6. Malzeme eldivene yapışmıyor geniş bir kaba un ve galeta unu konup karıştırılır.
7. Şekil verilmiş köfteler hazırlanıp her tarafı unlanır kızartma kabına yağ konur güzelce kızdırılır unlanmış köfteler çırpılmış yumurtaya bulanarak kızartılır afiyet olsun.

Kadın Budu Köfte Artan Pilav Kıymetlendirilir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı