Baklava Yufkasıyla Çıtır Börek

[AliDayı]

Baklava Yufkasıyla Çıtır Börek Tanımı İçin Gereçler

• 30 tane baklavalık yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı soda

İçine:

• Peynir yada kıyma

Baklava Yufkasıyla Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Her biri 6 kat olan 5 tane rulo yapıyoruz.
2. Bir borcam için:Öncelikle sütü sodayı ve sıvı yağı karıştıralım.
3. Birinci yufkayı tezgahın üzerine serelim, onun üzerine karışım sürmeyeceğiz ondan sonrasında ikinci yufkayı serelim ,üzerine sostan sürelim .
4. Bu uygulamayı 5. Yufkaya gelene kadar yapalım ,en son 6. Yufkayı da serip içine iç harcımızdan koyarak rulo yapalım.
5. Bu süreci 5 adet rulo yaparak devam edelim.
6. sonrasındasında yaptığımız ruloları borcama dizip bıçakla keselim.
7. Kalan sosun içine tereyağ eritip karıştıralım.
8. Sosu böreğimizin üzerine dökelim gezdirerek hepsini.
9. En az 1 /2 saat buzdolabında dinlendirelim.
10. Evvelce ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

Baklava Yufkasıyla Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı