Annemin Elinden Mis Üzere Tandır Ekmeği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- 25 kilo un
- 10 litre ılık su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yapıyoruz.
- Hamuru için olan bütün materyalleri yoğuruyoruz.
- 2 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz geldikten daha sonra tandırımızı yakıyoruz.
- sonrasındasında hamurumuzu büyük bezeler yapıyoruz, 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu açıp, tandıra vuruyoruz ve 25 dakika pişiriyoruz afiyet olsun