Açma Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı (2 yemek kaşığı içine sürülecek)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek tuz
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 2 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
- Un
Not EkleTarifi Yazdır
- Derince bir kabın içine süt,su, sıvı yağ,1 yemek kaşığı tereyağı, yumurta beyazı,kurumaya tuz,şeker koyun yeterlice karıştırın.
- İçine kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar un ekleyin.
- İyice yoğurun mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın bezelerin içine elinizle yağ sürün biraz açın üçer üçer üst üste koyun biraz dinlendirin.
- yine elinizle açarak rulo yapın kesin hal verin yumurta sarısı sürüp ılık fırında yarım saat bekletin ve fırının derecesini 200 olarak ayarlayıp pişirin.